PASTAS DE CHON, pastas de aceite de oliva extra virgen y vino fino de Baena

Ingredientes: 300 ml de vino blanco “tipo fino” 600 ml aceite virgen extra LAS QUEBRADILLAS Una pizca de sal 1 kg de harina, añadiendo alguna más si la masa lo admite (no se pegue en las manos) Sésamo al gusto Matalahúva (opcional) Canela en polvo Azúcar Disponer en un recipiente hondo el vino, el aceite, [...]

LAS QUEBRADILLAS cosecha 2011

Posiblemente el aceite “Las Quebradillas” elaborado en 2011, constituya una de las ofertas más pequeñas de las existentes en el mercado oleícola mundial. Se trata de ochocientos litros de aceite de oliva virgen extra, con certificación de producto ecológico, que facilitan una identificación al detalle del conjunto de la producción obtenida a partir de los [...]