La floración del olivo está en su esplendor. Días clave para que cuajen los frutos y asomen las primeras aceitunas, el milagro del que luego podrá nacer el aceite al que cantaba Neruda.
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El día 11, viernes estaremos participando en un acto sobre el Proyecto de CUSTODIA DEL TERRITORIO en que participamos, organizado porla FundaciónFIREen San Carlos del Valle (Ciudad Real) con el siguiente programa: 18:30-19:00 Recepción y Presentación de la jornada informativa 19:00-19:15La Custodiadel Territorio como herramienta de gestión territorial (Patricia García Peña:FIRE) 19:15-19:30 ¿Cómo realizar un [...]
Filed under: OLEOTURISMO & OLEOCULTURA | Etiquetado: Custodia del Territorio, Fundación FIRE, Las Quebradillas, Parque Natural Sierras subbéticas, Semana Geoparques Europeos, Zuheros | Deja un Comentario »
Tal vez te apetezca pasear por las Quebradillas en primavera, pisando un manto verde de hierbas y flores de color. Somos partidarios de mantener la cubierta natural de estos suelos como medida más eficaz de protección de los mismos, como forma de lucha contra la escorrentía y la erosión y en definitiva buscando conservar el [...]
Filed under: EL PARAÍSO, LAS QUEBRADILLAS ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ECOLÓGICO, NUESTRO PARAÍSO, OLEOTURISMO & OLEOCULTURA | Etiquetado: aceite de oliva ecológico, cubierta vegetal suelo, Las Quebradillas, olivar ecológico, sostenibilidad olivar, Zuheros | 1 comentario
Tengo a Paco Ariza por un privilegiado catador de aceites. Para saber degustar un fruto y hacerlo con criterio entiendo que primero uno debe haber cultivado la tierra y luego fundido con la vida que late en cada cosa acabar creando un mundo propio. En eso Paco es maestro. En un mundo donde nadie quiere [...]
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