La floración del olivo está en su esplendor. Días clave para que cuajen los frutos y asomen las primeras aceitunas, el milagro del que luego podrá nacer el aceite al que cantaba Neruda.
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El día 11, viernes estaremos participando en un acto sobre el Proyecto de CUSTODIA DEL TERRITORIO en que participamos, organizado porla FundaciónFIREen San Carlos del Valle (Ciudad Real) con el siguiente programa: 18:30-19:00 Recepción y Presentación de la jornada informativa 19:00-19:15La Custodiadel Territorio como herramienta de gestión territorial (Patricia García Peña:FIRE) 19:15-19:30 ¿Cómo realizar un [...]
Filed under: OLEOTURISMO & OLEOCULTURA | Etiquetado: Custodia del Territorio, Fundación FIRE, Las Quebradillas, Parque Natural Sierras subbéticas, Semana Geoparques Europeos, Zuheros | Deja un Comentario »
Jugamos en casa. Por eso nos complace daros la bienvenida a este evento que tendrá lugar en pocos días en Zuheros, a escasos metros de LAS QUEBRADILLAS donde cultivamos las aceitunas ecológicas de las que sale nuestra pequeña producción de aceite. Estaremos encantados de acogeros y compartir la degustación de nuestro aceite en el stand [...]
Filed under: Las Quebradillas 2011, LAS QUEBRADILLAS ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ECOLÓGICO | Etiquetado: Festival Gastronómico Artesano Zuheros, Festival Gastronómico y Artesano de la Subbética, Zuheros, Zuheros aceite de oliva ecológico | Deja un Comentario »
El pasado 18 de abril disfruté durante tres horas de un paseo junto a un viejo amigo, Enrique Triano, naturalista, botánico y ahora metido en el mundo de la cosmética natural -DERMOFLORA- de un paseo por la flora de las Quebradillas, el sitio de nuestro recreo. Sentí que acompañaba a Dersu Uzala pero tirado sobre [...]
Filed under: EL PARAÍSO, General | Etiquetado: cubierta olivar, Enrique Triano, flora olivar, flora subbética cordobesa, vegetación olivar, Zuheros | Deja un Comentario »
Nuestro buen amigo y paisano Damian Priego, ornitólogo y educador ambiental, nos invita a conocer las aves del Paraiso con el siguiente texto e imágenes. Genéricamente,entendemos por biodiversidad la variedad de especies animales y vegetales en su medio ambiente, los ecólogos añaden matices para que en dicho término se incluya la variedad de interacciones durables [...]
Filed under: EL PARAÍSO | Etiquetado: aves olivar, fauna olivar, Quebradillas, Zuheros | Deja un Comentario »
Ingredientes: 300 ml de vino blanco “tipo fino” 600 ml aceite virgen extra LAS QUEBRADILLAS Una pizca de sal 1 kg de harina, añadiendo alguna más si la masa lo admite (no se pegue en las manos) Sésamo al gusto Matalahúva (opcional) Canela en polvo Azúcar Disponer en un recipiente hondo el vino, el aceite, [...]
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Posiblemente el aceite “Las Quebradillas” elaborado en 2011, constituya una de las ofertas más pequeñas de las existentes en el mercado oleícola mundial. Se trata de ochocientos litros de aceite de oliva virgen extra, con certificación de producto ecológico, que facilitan una identificación al detalle del conjunto de la producción obtenida a partir de los [...]
Filed under: Las Quebradillas 2011, LAS QUEBRADILLAS ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ECOLÓGICO | Etiquetado: aceite oliva ecológico, aceite oliva las quebradillas, Zuheros | Deja un Comentario »
Se sabe que ocurrió y tal vez pueda explicarse. La presentación del aceite de oliva ecológico LAS QUEBRADILLAS el pasado viernes enla Galeríamadrileña GLORIA tuvo su arte y encandiló a varias decenas de personas que siguieron con expresión wow las distintas intervenciones que se sucedieron en la sala tras el saluda inicial del alma mater [...]
Filed under: EL PARAÍSO, Las Quebradillas 2011, LAS QUEBRADILLAS ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ECOLÓGICO | Etiquetado: aceite de oliva ecológico, aceite de oliva Las Quebradillas, Zuheros, Zuheros aceite de oliva | 2 Comentarios »
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