la pradera cultivada

Tal vez te apetezca pasear por las Quebradillas en primavera, pisando un manto verde de hierbas y flores de color.

Somos partidarios de mantener la cubierta natural de estos suelos como medida más eficaz de protección de los mismos, como forma de lucha contra la escorrentía y la erosión y en definitiva buscando conservar el mayor capital de este olivar, su suelo. A la vez, no añadimos productos contaminantes como los herbicidas, mientras que en cambio pastoreamos con las ovejas del pastor vecino o desbrozamos para mantener un equilibrio y de paso ajardinar este paraíso humanizado.

Manteniendo esta pradera cultivada generamos paisaje y propiciamos la mayor biodiversidad. Así entendemos la sostenibilidad, como una forma de producir en medio del respeto por el paisaje y la conservación de los recursos naturales.

Algo de ello está dentro de las gotas del aceite que producimos, la salud de la tierra, el sabor de los frutos sanos transmitidos al zumo que con ellos producimos desde este jardín.

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Una respuesta

  1. Seguid cuidando el Bosque de la diversidad de las Quebradillas, porque su fruto se ha convertido en el alimento y medicina de mio y de mi familia.

    Toda mi gratitud en un fuerte abrazo.

    Radha.

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