CON GUSTO EN ALGUSTO

Estuvimos en ALGUSTO compartiendo viaje con distintos productores del Convivium SLOW FOOD Sevilla y Sur y junto a los hermanos González Turmo que representaban al colectivo sureño. En el grupo estaban los aceites de Sole Serrano (Beloyana) y Elena Vecino (La Cultivada), los quesos de María Orzaez (Mare Nostrum), los vinos de Julian Navarro(Colonias de Galeón), y los productos ibéricos de Lola y Armando (Finca Montefrío).

Nuestro aceite 10+ estuvo en el stand de ACEITES VIZCANTAR, bajo cuya marca BIOVIZCANTAR se comercializa en una edición especial. Allí nos apostamos a darlo a probar a amigos de otros covivium (Donosti, Zaragoza, Alava, Balaguer…), a miembros de asociaciones de consumidores ecológicos,  al público, a los productores  y profesionales que acudieron a la feria.

Con unos y otros compartimos el esplendoroso aroma del aceite multivarietal de Zuheros, destapando nuestra aceituna plateada. Fue general el halago a sus toques verdes herbáceos, de plantas cortadas y frutas frescas. Inspirados en el color amarillo limón, pocos dudaron en arrojarse a mojar una miga de pan gallego en el zumo derramado sobre un plato blanco. Sorpresas al comprobar cómo por igual y con fluidez se sucedían sensaciones dulces, frutales, con leves amargas y notas de picante. Y luego, algunas exclamaciones, conversación sobre los usos y la evolución futura del aceite. Historias contadas acerca de su origen y manera de ser, con interés y  satisfacción de la audiencia. Muchos de ellos se llevaron una muestra enlatada para casa. Ahora con gusto,  la estarán disfrutando. ¡Gracias!

ALGUSTO 2009

Entre los días 11 y 14 de Diciembre se celebra en el Bilbao Exhibition Center la 2ª edición de la Feria ALGUSTO, nutrida desde su nacimiento por los amigos y compañeros de Slow Food del País Vasco, y muy especialmente por Germán Arrien a quien sin duda todos volveremos a echar de menos en estos días, asistiendo  a la entrega del 2º premio a la trayectoria profesional que lleva su nombre. El mejor compromiso será estar allí presentes para disfrutar del dinamismo de este movimiento ecogastronómico, también ahora en nuestro país, disfrutar de las actividades y de los encuentros con productores y consumidores.

Para nosotros es un orgullo acudir a presentar nuestro aceite “10+ variedades” que estará disponible en el stand de Aceites Vizcántar y en el stand del Convivium SLOW FOOD de Sevilla y Sur donde nos reuniremos un grupo de productores de estos pagos para dar a conocer nuestros productos. Allí os esperamos. Para cualquier contacto podéis llamar al 648778951 (Antonio Zafra)